鉄瓶 小

No. AZU-10
Price 12,000円(税抜)

SOLD OUT
鋳物産地の岩手県水沢市で生まれたこの鉄瓶。普通のやかんと何が違うのか、疑問に思われる方も少なくないかと思いますが、水を沸かして飲んでみるとその差は歴然。内部から溶け出す鉄イオンの作用により非常にまろやかな口当たりへと変化します。
沸かした湯をその都度必ず出し切り、蓋を外して余熱で乾燥させること。扱いが大変そうなイメージを持たれがちな鉄瓶ですが、この1点を守り、丁寧に扱えば何世代にも渡って受け継ぐこともできます。


BRAND:東屋
PRODUCTION:及富

サイズ : φ135×W155×H180mm
適量:700cc
重量 : 1600g
素材 : 鋳鉄

ご使用に際して
ご使用に際して
・ご使用いただける熱源は、直火、電熱器、ハロゲンです。電磁調理器(IH調理器)はご利用になれません(大サイズはIH使用可能)。
・加熱すると、本体、蓋、弦ともに非常に熱くなります。取り扱う際には、必ず乾いた布巾などを当て、素手では触れないでください。
・沸かしたお湯はその都度必ず出し切ってください。お湯を出し切ったらすぐに蓋を外し、余熱で乾かします。水気が残る場合は、火にかけて水分を飛ばします。蒸発し始めたらすぐに火を止めてください。水気が残ったまま放置すると錆の原因となります。
・鉄瓶は、扱い方に関わらず自然に錆が出てきます。多少の錆があっても、お湯が濁っていなければ安心してご使用ください。

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