紅ほうじ茶

No. tea-03
Price 1,200円(税抜)

JAPAN TEA 第三弾として【紅ほうじ茶】をリリースいたしました。

嬉野紅茶を製造する過程で出た茎部分を用い、紅ほうじ茶は作られます。
嬉野紅茶のほのかな甘み、焙じ茶の香ばしさを合わせ持ち、
また製造過程でカフェインがほとんど無くなるので、
妊婦さんやお子さんにもおすすめのお茶です。

紅ほうじ
まさに「紅茶と焙じ茶の茶葉の中間」という見た目の茶葉です。

昭和初期、紅茶の製造は嬉野では盛んでしたが、
海外(特にアメリカ)への輸出が制限され、次第に途絶えます。
現在では紅茶といえばイギリス等を連想される方が多いかと思いますが、
松尾氏は海外のお茶を追い求めるのではなく、
日本独自の紅茶を作り新たなお茶のシーンを作るために嬉野紅茶を手がけています。


商品詳細
名称 : 紅ほうじ茶
内容量 : 50g

▼紅ほうじ茶の淹れ方
茶葉 : 4g
お湯 : 200cc(90℃前後)
時間 : 100sec
※緩すぎる(40℃以下)と抽出しにくいのでご注意ください。

3煎程度抽出可能です。

抽出後、冷やすことでアイスティーも楽しめます。(2日以内に消費推奨)

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